Wieder mal die Frage, was essen wir ohne Fleisch… und da hat es sich ergeben dieses Gericht zu versuchen. Auch wenn es der Spannung nicht hilft, das war eine gute Idee und dieses Gericht ist echt der Knaller. Auch für Kinder. Auch für Fleischliebhaber. Auch für Zucchini Hasser, vielleicht gibt es die auch nicht… schmecken… Zucchini Reibekuchen mit Tomaten Salat weiterlesen

Vegetarische Wochen 🙂 ich hatte noch zwei Zucchinis über und wollte schon immer Zucchini Schnitzel daraus machen. Am Ende muss ich aber zugeben, Zucchinis sind schon recht langweilig. Dafür war das Topping super und ich überlege Bruschetta damit zu machen. Zutaten: 2 Zucchinis 2 Tomaten 1 Zwiebel (ich hab eine rote Zwiebel genommen) 1 Knoblauchzehe… Panierte Zucchini Taler mit Tomaten Topping weiterlesen