Dieses Rezept ist vom unglaublich coolen Kochbuch „Aromen – Das Kochbuch“ von Heiko Antoniewicz inspiriert. Ein wirklich tolles Buch und das ist keine Werbung, es ist einfach die Wahrheit. Ich habe es nicht ganz so gemacht, aber auch die Fonds selber gekocht und das hat sich wie immer gelohnt. Ich könnte immer Fonds kochen, es… Rippchen mit Cajun Spice und gebratenem Romanasalat weiterlesen