Meine Frau hat sich eine Gans gewünscht, ich war erstmal skeptisch. Vor Jahren hatte ich schon mal eine Runde mit einer Gans und am Ende war alles nur noch fettig. Und eine Sauce war damals auch nicht machbar, nur so eine Fettbrühe. Nun, das war eben vor Jahren und ich hab ja auch seit etwas… Gans mit Knödel und Rotkohl weiterlesen