Katsu Curry ist ein japanisches Gericht, das aus einem panierten und frittierten Fleischstück und einer reichhaltigen Currysoße besteht. Es kombiniert Elemente der japanischen Küche mit Einflüssen aus der westlichen Küche. Katsu Curry ist in Japan sehr beliebt und mal was anderes. Im Prinzip ein Schnitzel mit Curry, also schon sehr ungewöhnlich. Die Currypaste und Currysauce… Katsu Curry weiterlesen