Frohes neues Jahr! Ich habe lange nicht mehr geschrieben, wir hatten leider Corona in der Familie und damit verbunden Geschmacksverlust. Nicht grade die Zeit für neue Gerichte. Nun ist aber alles wieder in Ordnung. Über die Feiertage habe ich einiges gekocht und gebacken, mal sehen was ich noch zusammen bekomme. Nun aber zu diesem Gericht,… Geschmorter Ochsenschwanz mit konfierten Karotten weiterlesen