Meine wunderbare Frau hat vom Bauern unseres Vertrauens zwei schöne Entenbrüste besorgt. Dazu etwas Pak Choi, Sous-vide und Jus. Wahnsinn und zeitlich gut zu schaffen. War dann auch sehr lecker und wieder, was will man mehr? Bei dem Jus muss man sich etwas Zeit lassen, also am damit anfangen! Zutaten 2 Entenbrüste Honig 1 TL… Sous-vide Ente mit Honig weiterlesen