Ich habe mich einige Male an Kimchi gewagt und es ist nie was geworden, einerseits hatte ich kein richtiges Rezept und andererseits einfach keine Ahnung was ich machen muss. Das Ergebnis war dann entweder komplett ungenießbar, schimmelig oder einfach nicht lecker. Diese Version ist nun gelungen, vielleicht sollte ich beim nächsten Mal mit der Fischsauce… Chinakohl Kimchi weiterlesen