Kastanienbrot mit kandierten Esskastanien

Ein tolles Brot mit einer leicht süßen Note, auf jeden Fall unter meinen Top 5. Wieder mit Trockenhefe, was komisch ist. Am Anfang hab ich viele Bücher über Sauerteig gelesen und da kam Hefe nicht gut weg. Und falls Hefe dann natürlich Frischhefe, Trockenhefe geht ja gar nicht. Jetzt, eine Menge Brote später, schätze ich… Kastanienbrot mit kandierten Esskastanien weiterlesen