Ich koche wegen solchen Gerichten, die Herausforderung und Zeitaufwand fand ich enorm. Und es hat Spaß gemacht. Und es war lecker. Und es beruhigt doch immer etwas auf dem Herd stehen zu sehen. Und ich will nach Frankreich und da toll essen. Und … und … und ihr wisst schon. Zutaten Geflügelfond 1 halbes Suppenhuhn… Geflügelcremesuppe weiterlesen
Schlagwort: Geflügelbrühe
Geflügelbrühe
Ich liebe es Brühen selber zu machen und diese Stand noch auf meiner Liste. Und wieder die Frage, lohnt sich das? Und wieder die Antwort, JA ES LOHNT SICH! Ist auch nicht teuer und nicht viel Arbeit, es kostet eben Zeit. Ich habe die Brühe für ein Risotto genutzt, das war der Hammer. Zutaten 1… Geflügelbrühe weiterlesen
Svens Kochecke 