Karamell Popcorn

Eigentlich nichts besonderes, aber lecker und schnell gemacht. Lässt sich super vorbereiten. Vorsicht mit dem Karamell, es wird tierisch heiß und brennt schnell an. Einfach etwas Geduld und dann klappt es. Der Zucker muss natürlich heiß genug werden, sonst passiert überhaupt nichts. Da war ich am Anfang zu zögerlich und hab ziemlich lange in den Topf geschaut 😜.

Zutaten:

  • 100g Popcorn Mais
  • 5El Sonnenblumenöl
  • 70g Butter
  • 200g Zucker
  • 5El Sahne
  • Salz

Zubereitung

  • Öl mit Mais in einem großen Topf geben. Der Boden sollte grade so bedeckt sein
  • Deckel drauf, Herd auf mittlere Hitze und popen lassen. Gelegentlich durchschütteln
  • Den Rest der Zutaten in einen Topf geben lassen und unter Rühren karamellisieren lassen
  • Über das Popcorn geben und vermengen
  • Abkühlen lassen und auseinander brechen

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